Vitamine B1

Thiamine is een wateroplosbare vorm van Vitamine B1. Het verbetert de bloedcirculatie en helpt bij de vorming van nieuwe bloedcellen, koolhydraatmetabolisme en in de productie van zoutzuur, wat belangrijk is voor een goede spijsvertering. Thiamine optimaliseert ook de cognitieve activiteit en de functie van de hersenen. Het heeft een positief effect op de energie, de groei, een normale eetlust, en het lerend vermogen en is nodig voor een goede spierspanning van de darmen, maag en het hart. Thiamine treedt ook op als een antioxidant en beschermt het lichaam tegen de degeneratieve gevolgen van de veroudering, alcoholgebruik en roken.

Vitamine A is een belangrijke vitamine voor de normale functie van de huid, de tanden, het skelet, het immuunsysteem, de ogen en de voortplantingsorganen. Er zijn twee bronnen van Vitamine A in het menselijk dieet; reeds bestaand vitamine A uit een dierlijke bron (retinol) en pro-vitamine A uit plantaardige bron (vooral beta-caroteen). Dierlijke bronnen zijn (orgaan) vlees, zalm en volle melkproducten. Deze bronnen bevatten niet alleen veel Vitamine A, maar ook veel cholesterol en verzadigde vetten, dus limiteer de intake van dierlijke bronnen van Vitamine A.