Berichten

Het metaal ijzer is een belangrijk onderdeel van de voeding. Wanneer je te weinig ijzer binnen krijgt, kun je bloedarmoede krijgen. Omdat ijzer onder andere te vinden is in groene bladgroenten, deelt Jasmijn haar nieuwe uitvinding; de kale salade.

Tussen december 2013 en maart 2014, hing het werk van Eveline van der Pas aan de muren van de kliniek. Zij presenteerde haar serie ‘Aan het licht’. In het werk van Eveline is letterlijk sprake van zuivere schoonheid: natuurlijke, pure materialen (zoals zijde en wol) worden met water en zeep gehecht tot een nieuw weefsel waarin licht een hoofdrol speelt.

Vitamine E heeft een belangrijke positieve uitwerking op de huid. Vitamine E wordt daarom veel in crèmes toegepast; het absorbeert UV licht, waardoor het licht de huidcellen niet bereikt, en het vangt vrije radicalen weg die door het UV licht kunnen ontstaan. Een Duits onderzoek liet zien dat dagelijkse inname van Vitamine E supplementen bepaalde huidaandoeningen beter en sneller kan verhelpen.

Cocos tomatensoep boordevol met vitamine B3 ofwel niacine. Goed voor een mooie huid.

Vitamine B3 helpt als coenzym bij enzymatische reacties en is belangrijk voor de energievoorziening van de cellen in het lichaam. Het stimuleert de bloedsomloop, met name in de kleinere bloedvaten en vermindert het cholesterol gehalte in het bloed. Ook de werking van het zenuwstelsel heeft baat bij vitamine B3 en tot slot is het verantwoordelijk voor een gezonde huid.

B2

Vitamine B2, ook wel riboflavine genoemd, is belangrijk voor het zenuwstelsel, de spijsvertering, de vorming van bloedcellen, het gezichtsvermogen en de energiehuishouding. En daarnaast is het ook van belang voor een gezonde huid. De reden dat Vitamine B2 zo belangrijk voor ons lichaam is, ligt aan het vermogen om enzymen te helpen om bepaalde chemische reacties in ons lichaam goed te laten verlopen. Dit doet Vitamine B2 door middel van zogenaamde Redox reacties, waarbij elektronentransport van het ene naar het ander molecuul mogelijk gemaakt wordt.