Berichten

Magnesium is een zeer belangrijk mineraal met anti-aging kenmerken. Magnesium kan helpen beschermen tegen vermindering van botweefsel. Het heeft daarnaast belangrijke gunstige effecten op de huid. Vandaag maakt Jasmijn daarom een heelijk recept met gierst in een groentetuintje…

Lecithine dat via voedsel het lichaam in komt helpt beschermen tegen aderverkalking, tegen hart- en vaatziekten, beschermt de breinfunctie en helpt bij de absorptie van vitamine A uit de darmen. Lecithine zit in veel zaden, noten, peulvruchten, soya, bonen en sprouts.

Het mineraal Kalium bevordert de bloeddoorstroming in het lichaam en reguleert de vochtbalans. Het is dus belangrijk voor een gezonde stralende huid. Ondanks het feit dat een tekort aan Kalium in een zeer klein hoekje zit, kun je hierbij toch een heerlijk bieten receptje vinden.

zeewier trio op gebakken shii-take

Jodium is een mineraal dat in weinig natuurlijke Nederlandse voedingsbronnen voorkomt maar wel heel belangrijk voor je lichaam is. De schildklier heeft jodium bijvoorbeeld hard nodig voor de productie van het schildklierhormoon, een hormoon dat belangrijk is voor de groei, de ontwikkeling van het zenuwstelsel en een goede werking van de stofwisseling. Gelukkig is Jodium te vinden in zeewier

Vitamine E heeft een belangrijke positieve uitwerking op de huid. Vitamine E wordt daarom veel in crèmes toegepast; het absorbeert UV licht, waardoor het licht de huidcellen niet bereikt, en het vangt vrije radicalen weg die door het UV licht kunnen ontstaan. Een Duits onderzoek liet zien dat dagelijkse inname van Vitamine E supplementen bepaalde huidaandoeningen beter en sneller kan verhelpen.

vitamine b6

Vitamine B6 komt in het lichaam voor in 3 verschillende vormen; pyridoxine, pyridoxal en pyridoxamine. Deze vormen kunnen binnen het lichaam in elkaar worden omgezet. Vitamine B6 is belangrijk voor het immuunsysteem. Het is essentieel voor de productie van eiwitten vanwege de functie in het aanmaken van aminozuren.

Cocos tomatensoep boordevol met vitamine B3 ofwel niacine. Goed voor een mooie huid.

Vitamine B3 helpt als coenzym bij enzymatische reacties en is belangrijk voor de energievoorziening van de cellen in het lichaam. Het stimuleert de bloedsomloop, met name in de kleinere bloedvaten en vermindert het cholesterol gehalte in het bloed. Ook de werking van het zenuwstelsel heeft baat bij vitamine B3 en tot slot is het verantwoordelijk voor een gezonde huid.

B2

Vitamine B2, ook wel riboflavine genoemd, is belangrijk voor het zenuwstelsel, de spijsvertering, de vorming van bloedcellen, het gezichtsvermogen en de energiehuishouding. En daarnaast is het ook van belang voor een gezonde huid. De reden dat Vitamine B2 zo belangrijk voor ons lichaam is, ligt aan het vermogen om enzymen te helpen om bepaalde chemische reacties in ons lichaam goed te laten verlopen. Dit doet Vitamine B2 door middel van zogenaamde Redox reacties, waarbij elektronentransport van het ene naar het ander molecuul mogelijk gemaakt wordt.

Vitamine B1

Thiamine is een wateroplosbare vorm van Vitamine B1. Het verbetert de bloedcirculatie en helpt bij de vorming van nieuwe bloedcellen, koolhydraatmetabolisme en in de productie van zoutzuur, wat belangrijk is voor een goede spijsvertering. Thiamine optimaliseert ook de cognitieve activiteit en de functie van de hersenen. Het heeft een positief effect op de energie, de groei, een normale eetlust, en het lerend vermogen en is nodig voor een goede spierspanning van de darmen, maag en het hart. Thiamine treedt ook op als een antioxidant en beschermt het lichaam tegen de degeneratieve gevolgen van de veroudering, alcoholgebruik en roken.

Vitamine A is een belangrijke vitamine voor de normale functie van de huid, de tanden, het skelet, het immuunsysteem, de ogen en de voortplantingsorganen. Er zijn twee bronnen van Vitamine A in het menselijk dieet; reeds bestaand vitamine A uit een dierlijke bron (retinol) en pro-vitamine A uit plantaardige bron (vooral beta-caroteen). Dierlijke bronnen zijn (orgaan) vlees, zalm en volle melkproducten. Deze bronnen bevatten niet alleen veel Vitamine A, maar ook veel cholesterol en verzadigde vetten, dus limiteer de intake van dierlijke bronnen van Vitamine A.